ОСТРАЯ КАРТОШЕЧКА 🔥
Всем привет! Мне вот после работы захотелось чего-то остренького, но вкусненького и решилась я приготовить это чудо ❤ Я даже не ожидала, что получится так шикаааарно! Если вы тоже любите остренькое, то моя картошечка просто маст хэв для вас 😎
Берем 👇🏻
1,5 кг картошки
1 шт чили
2-3 дольки чеснока
1 ст.л уксуса
2 ст.л растительного масла ( у меня было оливковое, но можно любое без запаха)
1 ч.л тмина
1 ч.л паприки
2 шт лука
2 шт болгарского перка
Петрушка/соль/перец по вкусу
Как готовим 👇🏻
Картошечку отвариваем до готовности и нарезаем на кусочки. Чили нарезаем ( чтобы ручки не пекли, попробуйте их немного смазать растительным маслом, я уже рассказывала об этом 😉) и смешиваем с уксусом и растительным маслом, а затем еще добавляем продавленый чеснок. Туда же кидаем паприку, соль и тмин, хорошо перемешиваем и добавляем петрушку.
Масло разогреваем и обжариваем нашу крошку-картошку до корочки, а затем добавляем нарезанный лук и еще немного обжариваем. Закидываем порезанный болгарский перец и заливаем все это дело нашими приправами. Жарим еще 5 минут, после чего солим, перчим и наслаждаемся самой лучшей картошкой!
Всем хорошего вечера!
#горячее@loozhka
